Blog

Veste, kaj morate upoštevati pri sušenju živil?

Ste vedeli, da imajo gobe intenzivnejši vonj in okus, ko jih posušite?
Ste vedeli, da imajo gobe intenzivnejši vonj in okus, ko jih posušite?

Narava nas skoraj vsako poletje in jesen obdari z obilico sadja in zelenjave, ki jo prevečkrat vzamemo za samoumevno. Da boste tudi pozimi jedli domače in zdravo, naj bodo to kakšni sadni prigrizki (jabolčni krhlji ali suhe slive in fige) ali vakuumirana zelenjava za enolončnice, je sušenje odličen izbor shranjevanja.

Zakaj dehidracija oz. sušenje živil? Pri sušenju na nizki temperaturi iz živila izpari voda, medtem ko vse bogate mineralne vrednosti ostanejo. Tako imajo taka živila intenzivnejši okus in vonj ter obdržijo vitamine in minerale. V Statusu lahko izberete med dvema modeloma sušilnika sadja, zelenjave in zelišč, in sicer 14-litrnim in 30-litrnim.

Nasveti in triki za sušenje živil

Vas zanima, kaj vse lahko sušite? Preverite trike in nasvete, kako najbolje posušiti živila, da bodo obdržala kar največ hranilnih snovi, vitaminov in mineralov.
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Delite objavo