Opis

Funkcije in lastnosti:

• avtomatsko vakuumiranje (aparat zavakuumira živilo in sam prekine proces vakuumiranja, ko je dosežen podtlak približno –650 mb)
• ročno vakuumiranje za vakuumiranje občutljivih in mehkih živil (proces vakuumiranja ustavimo ročno, ko ocenimo, da je izsesanega dovolj zraka)
• nastavek za vakuumiranje Statusovih vakuumskih posod, pokrovov, vrča in zapiralnika kozarcev
• prostor za rolo folije znotraj aparata
• integriran nož za rezanje folije
• preventivni zbirnik tekočine
• elektronika je prilagojena za približno 6 000 vakuumiranj

Vakuumski aparat FamilyVac vključuje:

• vakuumski aparat FamilyVac
• 1 ožja folija v roli širine 200 in dolžine 3000 mm
• 1 širša folija v roli širine 280 in dolžine 3000 mm
• 5 malih vrečk, dimenzij 200 x 280 mm
• 5 velikih vrečk, dimenzij 280 x 360 mm
• priključek za vakuumiranje posod
• ročni nož za rezanje folije
• navodila za uporabo

Uporaba

Uporaba FamilyVac-a je preprosta. Najpogosteje uporabljamo t.i.  funkcijo avtomatskega vakuumiranja: 

• Aparat aktivirate, ko ga vključite v električno omrežje.
• Če imate folijo v roli, je potrebno iz nje najprej narediti vrečko. Odrežite primerno dolžino (ne pozabite na dodatnih 2,5 cm za vakuumiranje) ter zavarite - rob vrečke nastavite na varilni trak, zaprite aparat in pritisnite tipko Varjenje.
• Živilo vstavite v vrečko, zaprite aparat in pritisnite Vakuumiranje vrečke. Vrečka bo samodejno zavakuumirana in zavarjena.

Če vakuumirate živilo, ki vsebuje večjo količino vode (kumare, zelje, sveže meso ipd.) uporabite ročno funkcijo ter stranske zaklopke:

• Živilo vstavite v vrečko, zaklenite aparat in pritisnite Vakuumiranje vrečke/Start.
• Ko ocenite, da je izsesanega dovolj zraka, pritisnite isto tipko za Stop. Aparat bo prenehal z vakuumiranjem in vrečko zavaril.
• Aparat odklenite in živilo v vrečki je pripravljeno za v zmrzovalnik.

Tehnične lastnosti

Mere	dolžina: 385 mm globina: 176 mm višina: 78 mm
Teža	približno 2,2 kg
Material	ABS plastika (zunanje ohišje)
Črpalka	enobatna črpalka (samomazalna – vzdrževanje ni potrebno)
Vakuumska moč	-650 mbar
Motor	12V DC avtomatski izklop v primeru pregrevanja
Obrati	3900 obratov/min
Transformator	230V AC – 50Hz/24V AC - 1,0A                            /12V AC - 1,75A
Črpalni volumen	12 litrov/min
Krmiljenje	elektronsko
Nazivna moč aparata	180W

Čiščenje in vzdrževanje

FamilyVac je električni aparat, zato ga vedno pred čiščenjem izklopite iz električnega omrežja. Čistite ga z navlaženo krpo, ki ne sme biti ostra. Pazite, da aparat ne pride v stik z vodo.

Svetujemo, da ga temeljito očistite po vsaki uporabi.!

Priporočila

Garancija FamilyVac-a je eno leto ob predložitvi podpisanega garancijskega lista.

Z vakuumskim aparatom ni dovoljeno vakuumirati živil, ki vsebujejo veliko količino vode! Če tekočina slučajno zaide v sistem, je na spodnji strani aparata preventivno narejen zbirnik, ki omogoča zbiranje manjše količine tekočine in njeno praznjenje.

Vakuum upočasni, vendar ne more preprečiti nastajanja bakterij, zato hrano in živila vedno shranjujte v hladilniku. Če se zgodi, da po dolgotrajnem vakuumiranju ročna črpalka ne drsi brezhibno, priporočamo da notranji del ročne črpalke rahlo naoljite s parafinskim oziroma z jedilnim oljem.

Pogosto zastavljena vprašanja

Kaj je vakuum?

Vakuum pomeni znižanje tlaka s tem, da odstranimo velik del zraka. Pri shranjevanju živil govorimo o odstranjevanju plinov (predvsem kisika, ki povzroča oksidacijo) in škodljivih snovi s tem, ko živilo zavakuumiramo v posodo ali vrečko.

Vrečka izgublja vakuum.

• Preverite, če je rob vrečke naguban, če je masten ali vlažen oz. če so na njem ostanki hrane. Odprite vrečko, jo očistite in jo ponovno zavarite.
• Preverite celotno vrečko. Živila z ostrim robom (npr. kosti) obložite z kuhinjskim papirjem še pred varjenjem.

Vrečka se topi ali se na da zavariti v celoti.

• Preverite, če ste pravilno nastavili čas varjenja.
• Preverite, če je notranja stran vrečke, kjer želite variti, čista in ne mastna.
• Preverite kakšna je debelina vaše vakuumske vrečke. Svetujemo, da uporabljate vakuumske vrečke debeline najmanj 100/130 µ (oz. debelina pregane folije mora biti obvezno nad 0,2 mm).

Vrečke niso do konca zavakuumirane.

• Še enkrat preverite, če se vrečka nahaja v sredini vakuumskega kanala in da ni preluknjana, raztrgana ali kakorkoli drugače poškodovana.
• Med vakuumiranjem preverite ali lahko dvignete pokrov aparata. Če lahko, potem niste dovolj močno pritisnili na pokrov. Ponovite postopek vakuumiranja in močno pritisnite na mestu kjer piše 'pritisni in zadrži'.

Aparat vrečko zavari nekajkrat (do 5-krat) nato se zdi, da več ne vakuumira.

Svetujemo, da za vakuumiranje uporabljate vakuumske vrečke debeline vsaj 100/130 µ. Na trgu jih je kar precej, vendar bodite pazljivi na kvaliteto. Če debeline želene vrečke ne morete ugotoviti, svetujemo, da uporabljate originalne Statusove vrečke in folije v roli, ki so dvoslojne in z debelino 100 in 130 µ.