Opis

S tremi velikostmi pokriva celotno paleto kuhinjskih loncev od 16 do 28 centimetrov. Velikosti ločimo tudi po barvah. Pokrovka največjih dimenzij je zelene barve in ustreza velikostim loncev s premerom 24, 26 in 28 centimetrov.

Kako deluje? Ker je pokrovka vbočena (in ne izbočena kot ostale), tekočina, ki je zavrela najprej izstopi na sredinskem delu. Gibljivi vijak je potrebno odviti. Tekočina, ki med kuhanjem zavre, se razprostre po pokrovki in se nato vrne nazaj v kuhinjski lonec.

Njene prednosti pred tovrstnimi pokrovkami so tudi:

• hrana pri kuhanju zadrži več vitaminov, mineralov in balastnih snovi, saj pokrova med kuhanjem ne dvigujemo,
• čistejša kuhalna površina,
• dolivanje tekočin brez odstranjevanja pokrovke s posode,
• prikaz temperature v loncu pri zaprti pokrovki,
• varčevanje energije in manjša izguba vode,
• ni potreben stalni nadzor nad kuhanjem - varčujemo tudi s časom.

Sestavljanje

Pokrovko Sigunell dobite že sestavljeno, pripravljeno na uporabo. Priporočamo, da jo razstavite pri čiščenju. Barvni regulacijski vijak odvijemo do konca v nasprotni smeri urinega kazalca. Barvni zaskočki ob straneh držala potisnemo navzgor. Držalo pokrovke zasučemo v smeri urinega kazalca in odstranimo s steklene pokrovke.

Uporaba

• Ko kuhamo, regulacijski vijak na sredini pokrova odvijemo, da je med steklom pokrovke in gibljivim delom približno 0,5 centimetra razlike.
• Če je gibljivi vijak na sredini zaprt, je pokrovka enaka kot ostale pokrovke.

Čiščenje in vzdrževanje

Pokrovko lahko čistite sestavljeno ali razstavljeno. Ročno ali v pomivalnem stroju.

Materiali

Steklo pokrovke je narejeno iz borosilikatnega stekla, kar pomeni, da je odporno na hitre spremembe temperature. Za nas ga izdelujejo v podjetju Duran v Franciji. Ročka pa je narejena iz bakelita.

Priporočila

Pokrovka ni primerna za uporabo v pečici. Za vakuumsko shranjevanje in kuhanje priporočamo tudi kuhalno-vakuumske pokrovke.